五花馬水餃館台中北平店
王傑華
黃培源
陳佳利 陳俊文
在竹、苗及台南皆有的「五花馬水餃館」，不久前在北平路上也開了一家，顯目的招牌與佔地讓人很難不去注意。剛好前幾天拓展店面的人來看我的案子，一聊之下，才知道他們還準備多開幾間。
這是由號稱中式料理達人的胡達勇所推出的水餃主題館，將傳統上創造變化，推出各式手作低脂餃子、麵食點心、湯品和小菜。店名也頗讓人玩味，取自於李白將進酒的詩句：「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒」，五花馬指的是珍稀好馬，取其珍貴稀有之義，將食材結合創意，呈現出特色風味。
此外，桌號的分配也獨具風格，採歷史人物編排，從三國、漢、唐到元、明、清等。另外的好康就是在店內可無限免費續用小米粥，實在相當划算。
今天邀約幾位同事前往，遠遠的就看到門口一大堆人排隊等著吃飯，旁邊又有公立停車位真是方便!
免費的小米粥加上用餐環境良好，服務人員也蠻親切的，真是不錯 ! 值得推薦
今天吃的是她們家的四季豆水餃、牛肉水餃跟蔥油餅~真是好吃^^
美味地址它就在 台中市北區北平路二段97號 04-22924217
有興趣的朋友可自行前往品嘗!
五花馬水餃館台中北平店
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